中学生のアレンジレシピ

勝田中学校の3年生による、『刺身こんにゃく』を使った創作料理の試食会があり

参加しました。

学校の調理室で学生たちが各料理に取り掛かっていて自分の学生時代を想い出します

設備は全く違いましたけどね…

それでは紹介していきましょう！

１品目

　【刺身こんにゃくの中華サラダ】

刺身こんにゃくをそのまま使っているので素材の良さを活かしていました。

プラス、手作りのドレッシングが用意されていて大変美味しかったです！

２品目

　【こんにゃくと野菜たっぷりきんぴら】

刺身こんにゃくを手で千切って大きめにしていたのは

歯ごたえの良さをいかしていて美味しかったです！

味付けも最高でした。

３品目

　【こんにゃくと豆腐のヘルシーケーキ】

今回の中で実は一番不安だったのが、このケーキ・・・

　　　　　　だったのですが

ビックリするほど美味しかった！

食感も味も良くできたケーキで感動でした。

やっぱり若い頭は柔らかい。。。。

また機会があればお邪魔したいと思います。